HOT ! ミッシェル ファロン オザンヌ ミシェル・ファロン オザンヌ B2020 シャンパーニュ 750ml
Michel

ミシェル・ファロン オザンヌ B2020 シャンパーニュ 750ml
Michel。20000] Ozanne 2019 MICHEL FALLON / オザンヌ 2019 ミシェル。17600] Ozanne 2017 MICHEL FALLON / オザンヌ 2017 ミシェル。ミッシェル ファロン オザンヌ 1本での出品です。マロ発酵は自然に実施。新樽比率は約20%。瓶内二次発酵へ移行。SO2は圧搾時に最低限のみ添加。ティラージュもルミュアージも、デゴルジュも全て手作業で行い、リキュール・ド・ティラージュとドザージュにはビオ認証のMCRを使用。リザーブワインの比率は20%。2021年6月19日ティラージュ。ドザージュ1.26g/l。総生産量3,422本。2025年4月時点のSO2トータルは16mg/l。キュヴェ名のオザンヌとは西暦796年以前のアヴィーズ村の呼称です。ミシェル ファロン / Michel Fallon | Wine shop ミラク。MICHEL FALLON OZANNE手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。ドメーヌ ルロワ ブルゴーニュ アリゴテ 2009 750ml。2008年 シャトーピション・ロングヴィル・コンテスト・ド・ラランド。樽は400リットルと228リットルの樽を使用。Dom Pérignon 1996 シャンパン 750ml。パルメイヤー カベルネソーヴィニヨン 2001 Pahlmeyer。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、2004年ヴィンテージからソレラでストックしているリザーブワインをブレンドしてティラージュ。ドンペリニヨン 1996 1本。MKO　Armand シャンパン ゴールド 30L ダミーボトル　未開封。その後、澱と共に熟成させるマチュラシオン・シュール・リー。＜専用＞フィリップ・パカレ ムルソー 2019 ✕　3本。Opus One 2019 ワイン 750ml。その後は、瓶詰め時もデゴルジュ時も無添加。カ*キ様 ANGEL CHAMPAGNE エンジェルシャンパン HALO イエロ。DRC 赤ワイン 空瓶 2本セット。 2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。KENZO ESTATE あさつゆ　2019。値下げ‼️ケンゾーエステート2021 asuka ワイン フルボトル。2020年の収穫日は9/1。ブシャール コルトン シャルルマーニュ 2005。オレムス ベガ・シシリア　トカイアスー 6 プットニョス 1972年貴腐ワイン。2025年3月25日デゴルジュ。未開栓　ビンテージ　シャトー ラ ルーヴィエール　1978 750ml。Dom Pérignon 2003 Vintage Champagne。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は45ヶ月。最終値下げChateau Ausone 1994 シャトー・オーゾンヌ750ml。ア*ン様 Overture 2021 赤ワイン 750ml。アルコール度数12.5度。Ridge 2006 Monte Bello リッジ モンテベッロ。クリスマスに❗テルモン　ヴィノテーク　1990年　定価60,500円。ガス圧は5.8気圧。シャトーペトリュス　2004。ビービーグラーツ　テスタマッタ　2013　JS97。 #ワイン#シャンパン#自然派ワイン